DS18B20 с интерфейсом 1-Wire — один из примеров датчика температуры. Такие датчики способны измерять температуру в цифровом виде по шине 1-Wire. Поскольку DS18B20 может подключаться к остальной части шины по одному проводу, с помощью одного DS18B20 можно подключить множество датчиков температуры, каждый из которых имеет собственную линию данных. Это достигается за счёт уникального 64-битного серийного номера, которым обладает DS18B20. Такой подход особенно полезен при передаче данных о температуре от нескольких модулей датчиков, размещённых по всей зоне испытаний.
Датчик может использоваться в диапазоне напряжений от 3,0 до 5,5 В. Это обеспечивает его совместимость с различными системами и микроконтроллерами. Поскольку измерение температуры может выполняться с разрешением от 9 до 12 бит, датчику можно назначать различные значения разрешения. Это позволяет применять датчик в самых разных областях. Функции аварийного оповещения полезны в системах мониторинга и позволяют информировать пользователя о превышении измеряемой температурой заданного порогового значения.
DS18B20 также используется в системах отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха (HVAC), холодильном оборудовании, пищевой промышленности и медицинских устройствах, где требуется точное измерение температуры. Эти датчики часто применяются инженерами и разработчиками.