Bland alla temperaturmätande enheter är DS18B20-sensorn, tack vare sina särskilda egenskaper och karaktäristika, unik. Det är den enda temperaturmätande sensorn som inte kräver en egen dedikerad strömförsörjning. Till skillnad från konventionella temperaturmätande enheter, som kräver en strömförsörjning för att kunna användas, använder DS18B20-sensorn en teknik som kallas parasitär strömförsörjning, vilket innebär att sensorn får ström via dataanslutningen i stället för att kräva separata strömförsörjningsledningar. Detta är mycket användbart vid utformning av fjärrövervakningssystem eller små elektroniska enheter som möjligen har ett begränsat antal ledningar tillgängliga för användning.
Förutom sin lilla storlek och unika kopplingsegenskaper kan DS18B20 även utföra temperaturmätning inom ett brett temperaturområde. Detta gör den till en utmärkt kandidat för temperaturmätning i bilindustrin, smarta applikationer samt vården. Anledningen är att den kan mäta temperaturer från -55 °C till +125 °C och har en mät noggrannhet på 0,0625 °C. Detta gör DS18B20-sensorn till en utmärkt sensor som kan förlitas på för mätningar även under de mest extrema och strikta driftförhållanden.
När det gäller övrig teknik som används i DS18B20 är den användarvänlig och kan enkelt integreras med de flesta enheter och mikrokontroller. Designers och utvecklare kan få erkännande för DS18B20-sensorn tack vare dess lättanvända integration i de flesta enheter. DS18B20-sensorn är ett mått på den tekniska utvecklingen hos modernare enheter samt på trenden mot allt smartare enheter.