Blandt alle temperaturmåledele er DS18B20-føleren unik på grund af dens særlige funktioner og egenskaber. Det er den eneste temperaturmåleføler, der ikke kræver en egen dedikeret strømforsyning. I modsætning til konventionelle temperaturmåledele, der kræver en strømforsyning for at kunne bruges, anvender DS18B20-føleren en teknologi kaldet parasitær strømforsyning, hvilket betyder, at føleren får strøm via dataforbindelsen i stedet for at kræve separate strømforsyningsledninger. Dette er meget nyttigt ved udformning af fjernovervågningsystemer eller små elektroniske enheder, hvor antallet af tilgængelige ledninger kan være begrænset.
Ud over den lille størrelse og de unikke ledningsegenskaber er DS18B20 også i stand til at foretage måling af en bred temperaturinterval. Dette gør den til en fremragende temperatursensor til brug inden for bilindustrien, smarte enheder samt sundhedssektoren. Det skyldes, at den kan måle temperaturer fra -55 °C til +125 °C og levere en målenøjagtighed på 0,0625 °C. Dette gør DS18B20-sensoren til en fremragende sensor, der kan anvendes pålideligt til målinger, selv under de mest ekstreme og strenge driftsbetingelser.
Hvad angår den øvrige teknologi, der anvendes i DS18B20, er den brugervenlig og kan nemt integreres med de fleste enheder og mikrokontrollere. Designere og udviklere kan få anerkendelse for DS18B20-sensoren på grund af dens lette integrationsmulighed i de fleste enheder. DS18B20-sensoren er et udtryk for den teknologiske fremskridt inden for mere moderne enheder samt den stigende tendens mod smartere enheder.