Van alle temperatuurmeetapparaten is de DS18B20-sensor vanwege zijn bijzondere eigenschappen en kenmerken uniek. Het is de enige temperatuurmeetensor die geen eigen aparte voeding nodig heeft. In tegenstelling tot conventionele temperatuurmeetapparaten, die een voeding nodig hebben om te kunnen functioneren, maakt de DS18B20-sensor gebruik van een technologie die parasitaire voeding wordt genoemd. Dat betekent dat de sensor via de dataaansluiting wordt gevoed, in plaats van dat er afzonderlijke voedingsdraden nodig zijn. Dit is zeer nuttig bij het ontwerpen van systemen voor externe bewaking of kleine elektronische apparaten waarbij het aantal beschikbare draden beperkt kan zijn.
Naast de kleine afmetingen en unieke aansluitkenmerken is de DS18B20 ook in staat een breed temperatuurmeetbereik te bieden. Dit maakt hem een uitstekende keuze als temperatuursensor voor de automobiel-, slimme- en zorgsector. Dit komt doordat hij temperaturen kan meten van -55 °C tot +125 °C en een meetnauwkeurigheid biedt van 0,0625 °C. Hierdoor is de DS18B20-sensor een uitstekende sensor waarop men zelfs onder de meest extreme en strenge bedrijfsomstandigheden kan vertrouwen.
Wat de overige technologie betreft die in de DS18B20 wordt gebruikt, is deze gebruiksvriendelijk en eenvoudig te integreren met de meeste apparaten en microcontrollers. Ontwerpers en ontwikkelaars kunnen erkenning verwerven voor de DS18B20-sensor vanwege zijn eenvoudige integratie in de meeste apparaten. De DS18B20-sensor is een maatstaf voor de technologische vooruitgang van modernere apparaten en de trend naar steeds slimmere apparaten.